CZK
Slovensko
„Americkými spotřebiteli vyhodnocen jako výrobek roku“ dočetl jsem se v popisu toho proteinu. Tato reklama mě zaujala natolik, že i přesto, že jsem zatím od značky Optimum Nutrition žádný výrobek neměl, rozhodl jsem se vyzkoušet, co to vlastně těm „amíkům“ tak chutná :-) Složením mi zapadal do mé “objemové“ fáze, kdy konzumuji proteiny i s menším obsahem bílkovin a namíchané většinou ze syrovátkového koncentrátu a izolátu. V úvodu, pokud někdo při čtení skončí zde, bych možná ještě vypíchnul nestandardní přítomnost několika druhů trávících enzymů. A teď už se pojďme podívat jak jsem byl s tímto produktem spokojen.
Složení
Hodnocení tohoto bodu je vždy pouze v teoretické rovině a s velmi vysokou mírou důvěry k výrobci a jeho deklaraci obsažených látek a jejich množství na etiketě. Na druhou stranu je to jedno ze základních hledisek, podle kterých doplněk výživy vybíráme. U proteinu Whey Gold firmy Optimum Nutrition tedy uvádí následující informace: ve 100 g proteinu je velmi slušných 82 g čistých bílkoviny ze syrovátkového koncentrátu, izolátu a syrovátkových peptidů. V tom samém množství je také 4,5 g sacharidů z čehož je 3,8g jednoduchých cukrů a 2,9g tuků. Jak již bylo zmíněno v úvodu je protein obohacen o směs enzymů (amyláza, proteáza, celuláza, beta-Dgalaktosidáza, lipáza), které se postarají o lepší štěpení jednotlivých makroživin. Stále patří mezi velké výjimky, aby bylo u proteinu složených z několika bílkovinných frakcí uvedeno její přesné poměrné zastoupení. Ani firma Optimum Nutrition se mezi tyto výjimky bohužel nezařadila.
Rozpustnost a hustota
Protein jsem míchal pouze s vodu. Na 50 g proteinu jsem nejprve použil cca 300 ml vody, po prvním užití jsem však toto množství snížil na 200 ml. Rozpuštění proteinu je absolutně bezproblémové bez známky pěnění. V tomto bodě hodnotím i výslednou konzistenci. Toto je ale určitým způsobem subjektivní záležitost a v tomto směru budou spokojeni ti, co mají rádi „vodnaté“ proteiny. Já mám radši protein spíš hustší tak, aby mě i trošku zasytil. Proto za mě dva fullíci mínus.
Chuť
Zde si dovolím být trochu sentimentální. První, ale i každé další ochutnání Whey Gold v příchuti mléčná čokoláda mi totiž přivodilo krásnou vzpomínku na dětství. Mým oblíbeným (a asi i „amíků“:-) nápojem bylo v té době mléko s Grankem, kterého jsem si do toho mléka dával vždycky tolik, aby chutnalo jako rozpuštěná čokoláda. Mňam :-)
Stravitelnost
Díky přidaným enzymům je stravitelnost vynikající. Za celou dobu užívání jsem neznamenal žádné nezvyklé trávící obtíže.
Cena / výkon
Cenou 1350,– se tento protein oproti srovnatelné konkurenci nijak zvlášť nevymyká, ale patří mezi ty dražší. Vyšší obsah bílkovin či přidané enzymy toto však mírně kompenzují.
CELKOVÉ HODNOCENÍ
Pokud někomu vyhovuje vodnatější typ proteinu, ať vůbec neváhá tento vyzkoušet. S 82 % bílkovin splní svůj úkol i v redukčním období. Ve mě zanechal nezapomenutelný chuťový zážitek, ale právě pro první jeho uvedenou vlastnost si ho již příště asi nekoupím.