CZK
Slovensko
Avokádo je bohaté na proteiny, vitamíny A, B1, B2, B6, C a E. Má také dostatek minerálů, především železa, vápníku, fosforu a draslíku. Zelený plod obsahuje hodně lecitinu, který snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje paměť. V avokádu je až 30 % tuků, které jsou převážně zastoupeny ve formě zdraví velmi prospěšných nenasycených mastných kyselin.
Ingredience:
1 ks avokádo
1 ks citrón
250 g nízkotučného tvarohu
jarní cibulka
1 stroužek česneku
mořská sůl
pepř
Do misky vložíme tvaroh, avokádo bez pecky a slupky, zakápneme citronovou šťávou, utřeme česnek, osolíme a opepříme a vše důkladně promícháme (tyčový mixére). Jarní cibulku buď v závěru přimícháme, nebo ozdobíme až namazané pečivo či suchary.
Tato pomazánka je nejen velmi chutná, ale je i skvělým zdrojem bílkovin, zdravých tuků vitamínů a minerálů.
