Informace o výživě

Publikováno: 14. 11. 2013

ZMA

Tato zkratka pochází z anglického složení 3 slov „Zinc Magnesium Aspartate“ a je hojně využívána v podobě suplementu pro sportovní výživu se standardizovaným složením a dávkováním. Skládá se z minerálů Zinek, Hořčík a vitamín b6. ZMA má velmi výrazný vliv na výkonnost sportovců, která byla dokázána ve studii s americkými fotbalisty z roku 1998. Složení ZMA a doporučené dávkování pro muže:
Zinek – 30mg Hořčík – 450mg Vitamín B6 – 10,5mg.   Pozitivní účinky ZMA   – každý, kdo cvičí nebo sportuje a trochu se orientuje ve výživě, ví, že pro lepší výsledky…

Pokračovat ve čtení

Publikováno: 3. 11. 2013

KLOUBNÍ VÝŽIVA

I pokud budete dodržovat veškeré obecné zásady (striktní provedení techniky cviků, vyvážená strava apod.), které by mohly prodloužit správnou funkci a bezbolestnost Vašeho posilováním přetěžovaného kloubního systému, dříve či později se objeví první akutní problémy, které nebudou v důsledku tréninkového zranění, ale dají Vám najevo, že ne vše o čem si myslíme, že je tělu prospěšné, tomu tak je (intenzivní „stereotypní“ silové tréninky nejsou pro klouby ideální). Akutní problémy pak mohou přejít v problémy chronické, které …

Pokračovat ve čtení

Publikováno: 20. 10. 2013

PŘEDTRÉNINKOVÉ STIMULANTY

Pre-workout je anglický výraz pro velmi pestrou kategorii doplňků výživy, která mají jasný cíl a to dopomoct nám z tréninku vytěžit maximum. Osobně se domnívám, že se jedná o jakousi třešničku na dortu v suplementaci, a proto bych doporučil zejména začínajícím cvičencům, aby si „nevystříleli hned ze začátku všechny náboje“, a po těchto doplňcích se začali poohlížet až po určitých…

Pokračovat ve čtení

Publikováno: 1. 10. 2013

SPALOVAČE TUKU (SUPLEMENTY)

V této kapitole si popíšeme látky používané v potravinových doplňcích, které nám pomáhají zbavit se přebytečných tukových zásob. To zní velmi lákavě, že? Sníme tabletu nebo vypijeme denní příděl zázračné tekutiny a nevzhledná pneumatika u pasu nebo pomerančová kůra na stehnech se rozplynou jako pára nad hrncem. Bohužel i takto je někdy ze strany laické veřejnosti k této kategorii doplňků stravy přistupováno. Nulové nebo velmi slabé výsledky bez zařazení sportovní, nejlépe aerobní aktivity, však vedou k velmi rychlému vystřízlivění a politován&i…

Pokračovat ve čtení

Publikováno: 18. 9. 2013

KREATIN (SUPLEMENTY)

Kreatin je dusíkatá organická sloučenina, která je v těle tvořena syntézou aminokyselin glycinu, argininu a metioninu a to především v ledvinách. Takto je tvořena skoro polovina denní potřeby kreatinu. Ta činí pro běžnou populaci asi 2g. Druhou polovinu přijímáme v potravě a jeho přirozeným zdrojem jsou různé druhy masa. Hlavní úlohou kreatinu v lidském těle je zásobování svalových a nervových buněk energií. To probíhá zvýšenou syntézou ATP (adenosintrifos­fát), což je jediný bezprostřední zdroj energie pro svalovou kontrakci, který se však po několika sekundách intenzivní zátěže …

Pokračovat ve čtení

Publikováno: 12. 9. 2013

SACHARIDY, GAINERY (SUPLEMENTY)

Gainery tvoří základ suplementace silových sportovců, kulturistů, fitnessáků v období budování nové svalové hmoty v tzv. „objemovce“. Využití najdou rovněž u vytrvalců pro rychlé doplnění energie a stejně jako u předchozí skupiny sportovců pro zrychlení potréninkové regenerace. Co tyto doplňky výživy obsahují a proč? Velmi zjednodušeně: během tréninku dochází ke spalování svalového glykogenu, což je jakýsi zásobník energie pro svalovou práci. Tento zásobník je při intenzivním hodinovém tréninku vyčerpán a je vhodné jej tedy doplnit. Proto hlavní složku tzv. gainer…

Pokračovat ve čtení

Publikováno: 4. 9. 2013

AMINOKYSELINY (SUPLEMENTY)

Aminokyseliny jsou základní stavební jednotkou bílkovin. V bílkovině se může objevit až 20 druhů aminokyselin, ale pouze 10 z nich si lidské tělo dokáže samo vyrobit. Aminokyseliny patřící do této skupiny jsou velmi důležité a nazývají se neesenciální. Patří mezi ně Glycin, Alanin, Glutamin, Glutamová kyselina, Aspartová kyselina, Arginin, Ornitin, Prolin, Serin, Taurin. Druhá skupina rovněž velmi významná, ale ne již natolik, aby si je lidské tělo umělo samo vyrobit, se nazývá esenciální. Zde patří Isoleucin, Valin, Lysine, Fenylalanin, Tryptofan, Methionin, Threonin, Histidin, Cystein. Obecně se dá říct, že význam někter&yacu…

Pokračovat ve čtení

Publikováno: 16. 8. 2013

PROTEINY (SUPLEMENTY)

Po vitamínech a minerálech je protein další důležitý suplement, který by Vám, pokud to myslíte s cvičením alespoň trochu vážně, neměl doma chybět. Podle názvu je zřejmé, že se jedná o bílkovinný doplněk stravy, kterým navyšujeme denní příjem těchto základních stavebních látek svalové hmoty do organismu v případech, kdy je to opodstatněné. Tyto případy nastávají, když chceme svalovou hmotu budovat, správně regenerovat po náročných trénincích, nebo v případě redukčních diet, kdy ji chceme ochránit před katabolickými stavy a nejsme schopni výše uveden&eacu…

Pokračovat ve čtení

Publikováno: 4. 8. 2013

VITAMÍNY A MINERÁLY

Vitamíny stojí na samotném pomyslném vrcholu suplementace aktivních sportovců. Tito májí oproti běžné nesportující populaci vyšší energetické nároky, při kterých jsou vitamíny ve větší míře „spotřebovávány“. Dalším důvodem proč této oblasti věnovat zvýšenou pozornost je skutečnost, že se během náročných silových, aerobních nebo vytrvalostních sportovních výkonech v těle tvoří volné radikály, které je potřeba eliminovat látkami zvanými antioxidanty, mezi které patří i některé vitamíny. Doporučené denní…

Pokračovat ve čtení